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农业部发布2016年全国马铃薯生产指导意见

时间:2019-01-05 09:42:15 来源:凤凰平台 作者:匿名



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马铃薯是我国重要的粮食作物,是调整和优化种植结构的重要替代作物。按照中央第一号文件的要求,在资源禀赋,市场需求和生产实践的基础上,紧紧围绕“提高质量,效益,转移粮食,增加收入”的主线工作,大力推进推广高产优质特色品种,整合和组装绿色高效关键技术和耕作方式,充分发挥马铃薯主食功能,提高产量,提高效益,制定以下指导意见。

一是东北赛季

(1)区域范围

该地区主要分布在黑龙江,吉林,辽宁和内蒙古东部,包括黑龙江省的黑河,齐齐哈尔,绥化,牡丹江,吉林省的白城,松原,敦化,辽宁的朝阳,锦州,阜新,赤峰,通辽。和内蒙古的呼伦贝尔。兴安盟等地。

(2)自然条件

该区域位于大兴安岭东坡,小兴安岭西坡和长白山西北坡。纬度高,冬季寒冷,夏季短,无霜期90天以上,昼夜温差大,年降水量约500毫米。这是一个传统的马铃薯种植区。

(3)生产情况

该地区是马铃薯春播区。它每年烹饪一次,通常在四月中旬种植。生产条件好,地形平坦,生产规模大,适合大规模机械作业。它是中国马铃薯生产机械化程度最高的地区,也是重要的马铃薯和商业马铃薯生产基地。

(四)技术路径

除辽宁南部马铃薯种植两季外,还可在其他地区开展马铃薯种薯生产。该区的马铃薯加工企业比较齐全,但企业缺少生马铃薯基地。重点发展无病毒种薯生产和基地建设,促进农村合作组织和加工企业的合作,实现农民和企业的双赢。

——关键技术。预防疾病是该地区马铃薯生产的首要任务。主要疾病是晚疫病和早疫病。近年来,土传疾病已经上升。要严格控制排毒生产的各个环节,生产出合格的解毒马铃薯。预防和治疗方法包括抗病品种的选择和严格执行轮换制度和化学控制。

其他关键技术:选择优质品种(如中薯3号,中薯5号,科信系列,东农系列,春树4号,燕薯4号,尤金等),进行轮作,土壤测试和配方施肥,大垄栽培,膜下滴灌等,坚持控水,施肥和农药,严格控制播种时间,防止冷泉。——耕作模式。该地区的马铃薯生产区与东北粮食作物区基本重叠。有许多马铃薯轮作的作物,玉米,大豆,小麦,牧场和杂项作物(豆类,绿豆,大麦,小米,小米,高粱,荞麦等)可用于逆转马铃薯。在辽宁南部,土豆可以与玉米一起种植。

二,华北季节

(1)区域范围

该地区主要分布在内蒙古自治区中西部,包括锡林郭勒,乌兰察布,呼和浩特,包头,鄂尔多斯,以及山脉的西北部和河北的坝上地区。

(2)自然条件

该地区属温带大陆性气候,无霜期为90-130天。昼夜温差大,降水量250-380毫米。有许多类型的灾害和频繁发生。其中,干旱和霜冻的概率大,影响范围广,破坏程度较重。

(3)生产情况

该地区是土豆的春播区。它通常在4月下旬种植,并在5月中旬结束。大部分生产条件较差,土层较浅,土壤侵蚀严重,马铃薯是传统的优质作物。

(四)技术路径

该地区是马铃薯规模的加工优势区。加工业在国内处于领先地位,大规模种植正在迅速发展。重点是调整品种结构,提高生育率,提高防灾减灾能力。

——关键技术。重点推广加工品种(荷兰马铃薯系列,中国马铃薯系列,糯马铃薯系列,绿色土豆等),使用无病毒种薯,促进滴灌,病虫害防治和绿色控制(重点研究土壤) - 病媒及早疫病和晚疫病)预防和控制),涵盖节水栽培,马铃薯轮作等技术。

——耕作模式。主要有杂粮和豆类 - 马铃薯 - 小麦轮作,马铃薯 - 小麦轮作,马铃薯 - 杂粮和豆类,马铃薯 - 小麦或杂豆 - 向日葵 - 小麦或杂粮等。合适的玉米种植区域可以用玉米旋转。

第三,西北季节

(1)区域范围

该地区主要分布在宁夏,甘肃,青海,新疆等省(区)以及陕西西北部。

(2)自然条件

该地区以高原和山脉为主,中间盆地,地形复杂,生态脆弱。海拔一般为1000-3500米,无霜期为110-180天,降雨量为200-610毫米,70%-80%的降雨集中在7月至9月,年蒸发量为1000- 2500毫米。主要是季节性河流,水量较小,补给主要依靠高山冰雪融化和山地降水。日照强烈,昼夜温差大,多风,易发生沙尘暴等气象灾害。土壤主要由黄土,黄土,黑黄土,栗黄土,沙土和砂壤土组成。主要马铃薯产区黄土层深,土壤疏松,土壤富钾,特别适合马铃薯的生长发育。(3)生产情况

该地区是中国重要的马铃薯产区。栽培水平与降水和灌溉条件有关。收益率略高于全国平均水平。特别是甘肃和宁夏是适合马铃薯生产的地区。种植方式每年烹饪一次,通常在4月底至5月中旬,并在9月中旬至10月中旬收获。马铃薯是该地区重要的粮食作物,饲料作物和经济作物,主要以新鲜食物消费为主,辅以加工过的薯片和淀粉。由于地形复杂,地块小,主要生产一户,生产规模小,旱作农业区机械化生产水平低,灌区基本实现中小型机械化生产。限制马铃薯高产的因素是干旱,小雨,蒸发量大,机械化程度低,机械收获不到10%,马铃薯早疫病和晚疫病的发生是大而有害的。

(四)技术路径

重点关注甘肃黄土高原丘陵沟壑区高淀粉优质蔬菜品种的开发;重点发展新疆北部特色马铃薯品种,水肥条件好,河西沿岸寒冷地区;东部黄土高原湿润湿润地区和丘陵沟壑区重点发展优质蔬菜品种。通过推广先进的无公害栽培技术,提高产品水平,提高产品外观质量和营养品质,树立品牌优势,增强市场竞争力。

——关键技术。综合推广无病毒种薯覆盖种植机科学存储技术模式。一是推广晚疫病防治技术,整合无病毒种薯,化学防治,统一防御,密植垄,合理轮作栽培等技术,促进马铃薯稳产高产。二是推广地膜覆盖,膜侧种植,膜滴灌,残膜回收等技术,提高水分利用效率。三是整合机械深耕,拍摄,播种,收获等综合机械操作技术,提高机械化水平。

——耕作模式。主要有马铃薯 - 玉米(油菜)轮作,马铃薯和玉米,杂粮和其他作物。

四是中原两季

(1)区域范围

该地区主要分布在长城以南,华北平原黄河下游和长江中下游,包括河北省中部和南部,北京,天津,山东,河南,安徽,浙江,江苏,上海。和湖北省北部和湖南省东部。(2)自然条件

该地区属季风气候,四季分明。年平均气温为8-18°C,冬季寒冷。其中,华北平原的大部分作物在南方都是3岁和3岁。年降水量550-700毫米,主要集中在7月至8月。在马铃薯生长季节,特别是在春季生长季节,降雨量非常少。最终霜冻晚,早霜早,适合马铃薯春秋季的栽培季节较短;长江中下游平原地区每年有2~3个成熟期,无霜期210-270天,年降水量1000-1400毫米,集中在春季。夏季和夏季,降雨分布相对均匀,气候潮湿,雾霾天气较多,日照充足,但最终霜冻较早,第一次霜冻较晚,春季和秋季种植季节为长,可以弥补缺乏阳光;湖北省江汉平原降水分布呈现从南向北逐渐减少的趋势;湖南省东北部气候温和,热量充沛,降水集中,春季温度变化,夏秋季干旱,寒冷时期短,炎热时期长。

(3)生产情况

该地区的马铃薯是在春季和秋季制作的,主要是春季播种的土豆,秋季播种的土豆为辅。春播土豆通常在1月至3月播种,4月至6月供应。秋播土豆在8月到9月种植,从11月到2月列出。上市时间恰好补充了南北市场之间的差距,价格优势显而易见。它在调节南方和北方蔬菜的淡季市场方面具有独特的区域和季节性优势。

(四)技术路径

华北平原适度开发早熟马铃薯,开辟了收获期。中部地区以山地,丘陵和平原盆地为主。山区的立体气候特征明显,可以开发马铃薯种薯和加工生马铃薯的生产。早熟的马铃薯作为商业马铃薯种植在平原上。湖北和湖南可以把重点放在利用冬季休闲场发展马铃薯生产,不与小麦,玉米,水稻三大主产品竞争,形成互补协调发展的新格局。

——关键技术。选择费玉武,中薯3号,中薯8号,大白初,中薯5号等早熟品种。出苗前管理以变暖为中心。平原地区的早熟马铃薯覆盖着塑料薄膜,小拱棚覆盖物和温室(三层薄膜)。湖南和湖北可以采用马铃薯秸秆覆盖(包层)免耕栽培技术。栽培方法主要以深沟和高垄栽培为主,加强解毒种薯的应用,建立秋季马铃薯种薯选育系统和马铃薯晚疫病预警系统。——耕作模式。华北平原主要包括马铃薯 - 玉米 - 蔬菜,马铃薯 - 玉米 - 马铃薯,马铃薯 - 玉米间作。湖北和湖南主要包括马铃薯 - 大米轮作,马铃薯 - 玉米轮作和马铃薯 - 玉米间作。

5.西南混合区

(1)区域范围

该地区主要分布在云南,贵州,四川,重庆,西藏等省(自治区,直辖市),以及鄂西,湘西和陕西西南。

(2)自然条件

该地区属于温带和亚热带湿润和半湿润气候。水热条件很好。丘陵山脉和高原占80%以上,海拔1000-3600米。地形波动,生产条件不同。照明条件很差。北部年降水量为500-700毫米,南部降水量为1000-1300毫米。地形复杂,喀斯特地貌广泛开发,石漠化严重,农业生态系统脆弱。

(3)生产情况

该地区是中国重要的马铃薯产区,产量略低于全国平均水平。三维气候决定了马铃薯主要根据海拔高度在不同季节种植,年生产特点突出。以一季(大春左)为主,春秋为辅,冬季发展迅速。马铃薯是该地区重要的粮食作物,饲料作物和经济作物,主要以新鲜食物消费为主,辅以加工过的薯片和淀粉。在第一季,马铃薯主要在该地区消费,其他季节的马铃薯主要出口。由于地形复杂,地块小,生产主要由农民和家庭主导。生产规模小,机械化程度低。中小型机械化是发展方向。

(四)技术路径

高海拔地区每年只能生产一季的马铃薯,采用高产和稳定的栽培技术,提高产量,发展马铃薯加工业。在中低海拔地区,我们将大力发展马铃薯的年产量,特别是春,秋,冬季马铃薯的生产,推动生产,提高效率。

——关键技术。晚疫病是该地区最重要的疾病,也是预防和治疗的首要任务。在第一季,马铃薯应该采用抗晚疫病的品种进行处理,并应采用化学防治方法来防止晚疫病,以防止大规模起伏。在大村马铃薯地区进行马铃薯轮作示范。在其他季节,应根据市场需求推广马铃薯。全面开展土壤测试和配方施肥,示范和推广化肥减量和效率,绿色病虫害防治,根据不同地区的特点,采用侧膜覆盖,覆膜覆土,膜下滴灌和其他抗旱栽培技术,产量和质量稳定增加。——耕作模式。冬季和小春季轮作主要包括马铃薯 - 水稻轮作(水干轮作),马铃薯萝卜轮作,马铃薯萝卜草轮作等。同时,还有马铃薯和玉米,葡萄藤等农作物。

6.南部冬季工作区

(1)区域范围

该地区位于广东和广西回归线以南,??以及福建南部,云南南部和海南。

(2)自然条件

该地区属于热带和亚热带海洋和半湿润气候。年降雨量1500-2000毫米,年平均气温19°C-23°C,年平均日照时数1750-2200小时。冬季气候资源丰富,日平均气温13°C-18°C,有效积温1920~2680°C,日照时数590-740小时,降雨量180-310毫米,温度,光和雨占全年的32%-34。 %,36% - 37%,12% - 14%。然而,冬季(马铃薯生长期间)该地区的温度低且混浊。

(3)生产情况

该地区是中国重要的马铃薯产区。栽培水平高,单位面积产量高于全国平均水平,亩产量1600-2000公斤。它主要基于三年前的种植,即早稻 - 晚稻 - 马铃薯或蔬菜。马铃薯通常在晚稻收获后于10月下旬至11月中旬播种,并于次年收获。冬季作物区的大多数马铃薯种植区都是平地稻田。广东南部的马铃薯种植区海拔超过200米,云南省德宏州的马铃薯种植区海拔500米。该地区的马铃薯主要是新鲜食品,大多种植在一个家庭,生产规模小。

(四)技术路径

该区的重点发展方向是增加品种品种,逐步解决单一品种问题。特别是根据市场需求,选择新鲜,早熟,优质的品种。

——关键技术。晚疫病是该地区最重要的疾病,也是预防和治疗的首要任务。在第一季,马铃薯应采用抗晚疫病的品种进行处理,应采用适当的化学防治方法预防晚疫病,以防止产量大幅波动。霜冻仍然可以在该地区的个别年份中发生1-2个月,并且植物抵抗霜冻的能力可以通过施肥技术来调节。改进施肥技术,控制后期施用氮肥,提高钾肥施用量,控制马铃薯植株后期生长,促进营养物质转化为块茎。全面开展土壤测试和配方施肥,示范和推广减肥高效,绿色病虫害防治,稳产增产和质量保证。——耕作模式。早稻 - 晚稻 - 马铃薯轮作是主要的耕作方法。云南和广西马铃薯可以与水果和蔬菜等作物间作,以提高单位面积产量。

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